【材 料】 桑椹 900公克 冷水 300㏄ 柠檬酸纳 3公克 果冻粉 15公克 海藻糖a 17公克 海藻糖b […]
【材 料】 草莓 900公克 冷水 300㏄ 柠檬酸纳 3公克 果冻粉 15公克 海藻糖a 17公克 海藻糖b […]
【材 料】 芒果果泥 500公克 柠檬汁 20公克 蛋白 120公克 砂糖 120公克 水 240公克 动物性 […]
【材 料】 全脂鲜奶 150公克 蛋黄 3颗 砂糖A 50公克 草莓果泥 500公克 蓝苺酒 20公克 砂糖B […]
【材 料】 蓝莓果汁 165公克 蓝莓果粒 420公克 砂糖A 105公克 柠檬汁 15公克 白兰地 40公克 […]
【材 料】 奶油乳酪 220公克 砂糖A 40公克 蛋黄 4颗 低筋面粉 50公克 苹果汁 380公克 柠檬汁 […]
【材 料】 法芙纳苦甜巧克力 200公克 动物性鲜奶油 250公克 无盐奶油 75公克 蛋黄 6颗 砂糖 40 […]
【材 料】 桑椹果泥 500公克 蛋白 85公克 砂糖 85公克 水 170公克 动物性鲜奶油 250公克 镜 […]
【材 料】 奶油 142公克 糖粉 130公克 全蛋 210公克 低筋面粉 260公克 泡打粉 9公克 牛奶 […]
【材 料】 奶油 150公克 糖粉 138公克 全蛋 208公克 低筋面粉 251公克 泡打粉 8公克 柳橙汁 […]
