【材 料】 高汤粉 1/2小匙 水 3大匙 【调 味 料】 砂糖 2大匙 醋 2大匙 酱油 3大匙 香油 2大 […]
【材 料】 柴鱼高汤 50cc 淡口酱油 15cc 醋 20cc 味醂 20公克 【做 法】 所有材料混合煮开 […]
【材 料】 A.细砂糖 1200公克 水 公克 B.蛋白 750公克 细砂糖 300公克 【做 法】 1.取材 […]
【材 料】 A.猪皮 500公克 鸡骨 200公克 鸡脚 300公克 B.葱 75公克 姜 75公克 扁尖笋 […]
【材 料】 A.天山雪莲子 150公克 海石花 70公克 珊瑚草 70公克 B.黄豆芽 300公克 芹菜 30 […]
【材 料】 珍珠粉圆 300公克 果糖 适量 【做 法】 1.取一锅，放入约7分满的水量以中火将水煮开后，放入 […]
【材 料】 鸡肉 450g 猪大骨 1付 水 3000㏄ 【做 法】 1.鸡肉洗净，剁大块；猪大骨洗净，用刀背 […]
【材 料】 洋葱 1/2颗 胡萝卜 1条 芹菜 150g 牛肉 450g 带肉小牛骨 300g 鸡胸肉 500 […]
【材 料】 小鱼干 100g 干昆布 100g 水 2000㏄ 柴鱼 200ｇ 【做 法】 1.小鱼干以水清洗 […]
【材 料】 麻油豆腐乳 2块 辣椒酱 1/2大匙 麻油腐乳汁 1大匙 细砂糖 1大匙 冷开水 适量 【做 法】 […]
