【材 料】 粉圆 200公克 水 5000cc 蜂蜜 2大匙 【做 法】 将粉圆，放入滚水中以小火沸腾状态煮2 […]
【材 料】 包心粉圆 300公克 基础糖水 500公克 【做 法】 1.包心粉圆放入滚水中，持续保持小滚，煮约 […]
【材 料】 脆圆 300公克 基础糖水 500公克 【做 法】 1.脆圆放入滚水中，持续保持小滚、煮约15分钟 […]
【材 料】 湿粉圆 300公克 基础糖水 500㏄ 【做 法】 1.取一汤锅，加入10倍粉圆重量的水煮滚（如3 […]
【材 料】 芋头 100公克 蕃薯粉 40公克 太白粉 10公克 葡萄干 2大匙 水 少许 【调 味 料】 白 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 盐 3公克 温水 170㏄ 沙拉油 适量 【做 法】 1.将中筋面粉过筛入大 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 太白粉 100公克 水 500㏄ 盐 2公克 【做 法】 1.将中筋面粉过筛 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 热水 160㏄ 冷水 60㏄ 盐 1/2小匙 【做 法】 1.将中筋面粉过筛 […]
【材 料】 长糯米 600公克 红曲 150公克 白曲 3公克 冷开水 600㏄ 【调 味 料】 米酒 100 […]
【材 料】 杨桃 800公克 甘草 2片 糖 300公克 盐 15公克 【做 法】 1.杨桃洗净、擦干水分，先 […]
