【材 料】 素肉 200克 泡发香菇 120克 【调 味 料】 素蠔油 50㏄ 酱油 150㏄ 香菇精 40㏄ […]
【材 料】 干香菇蒂头 300公克 姜末 40公克 竹笋末 50公克 豆干末 80公克 【调 味 料】 酱油 […]
【材 料】 黑芝麻粉 150公克 蕃薯粉 240公克 太白粉 60公克 水 200cc 【调 味 料】 糖 3 […]
【材 料】 豆酥碎 240公克 辣椒酱 2大匙 细糖 3大匙 蒜仁 40克 姜 30克 沙拉油 300㏄ 【做 […]
【材 料】 大红豆 300公克 细砂糖 100公克 水 1500cc 小苏打粉 1小匙 【做 法】 1.大红豆 […]
【材 料】 南瓜 300公克 蕃薯粉 120公克 太白粉 30公克 水 少许 【调 味 料】 白砂糖 3大匙 […]
【材 料】 辣椒 700g 【调 味 料】 盐 120g 【做 法】 1.将红辣椒去蒂后洗净。 2.作法1洗净 […]
【材 料】 基础肉馅 500公克 虾皮 20公克 油葱酥 30公克 脱水高丽菜末 260公克 葱末 45公克 […]
【材 料】 香菇丁 35公克 油豆腐皮 70公克 脱水高丽菜末 160公克 芹菜丁 55公克 胡萝卜丝 45公 […]
【材 料】 高丽菜 10斤 盐 100公克 【做 法】 1.选用菜型浑圆饱满、结实坚硬的高丽菜，去除老烂、有虫 […]
