【材 料】 白醋 2大匙 蠔油 1大匙 酱油 1大匙 红油 2大匙 细糖 1大匙 水 1大匙 【做 法】 1. […]
【材 料】 大骨 1个 水 1600cc 细糖 120公克 盐 1大匙 米酒 100㏄ 白卤汁卤包 1个 香料 […]
【材 料】 豆腐乳 2块 姜 10公克 蒜仁 5公克 芹菜 1小段 辣豆瓣酱 1/2小匙 细砂糖 1/2小匙 […]
【材 料】 蒜仁 30公克 姜 10公克 红辣椒 5公克 米酒 2大匙 蠔油 1大匙 细砂糖 1/2小匙 鱼露 […]
【材 料】 红葱头 50公克 沙拉油 100㏄ 酱油膏 80公克 细糖 1大匙 水 4大匙 【做 法】 1.红 […]
【材 料】 粗辣椒粉 100公克 去皮花生仁 50公克 蒜末 50公克 红葱末 50公克 豆豉 10公克 白芝 […]
【材 料】 牛奶 200公克 奶油 25公克 砂糖A 25公克 低筋面粉 8公克 玉米粉 15公克 蛋黄 50 […]
【材 料】 姜 5公克 味噌 3大匙 味醂 3大匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 熟白芝麻 少许 【做 法】 姜 […]
【材 料】 新鲜红辣椒 100公克 粗辣椒粉 50公克 虾米 50公克 蒜仁 100公克 红葱头 100公克 […]
【材 料】 新鲜香茅 200公克 蒜仁 50公克 红葱头 50公克 泰国辣椒膏 5大匙 青莱姆汁 100㏄ 椰 […]
