【材 料】 重奶油面糊 1份 可可粉 18公克 小苏打 1公克 水 27公克 核桃 100公克 巧克力豆 50 […]
【材 料】 A.可可粉 62公克 热水 187公克 B.沙拉油 149公克 蛋黄 156公克 牛奶 87公克 […]
【材 料】 A.高筋面粉 46公克 低筋面粉 137公克 泡打粉 5公克 B.抹茶粉 13公克 牛奶 162公 […]
【材 料】 A.沙拉油 59公克 可可粉 44公克 B.全蛋 622公克 蛋黄 30公克 细砂糖 504公克 […]
【材 料】 丹麦面团： 高筋面粉 150公克 低筋面粉 50公克 新鲜酵母 12公克 水 90公克 盐 3公克 […]
【材 料】 起酥面团 1份 樱桃罐头 1罐 蛋白 适量 开心果 少许 【做 法】 1.将起酥面团材料中除了白油 […]
【材 料】 原味面团： 白油 50公克 奶油 126公克 糖粉 107公克 盐 2公克 蛋 42公克 低筋面粉 […]
【材 料】 派皮面团 1份 糖霜 50g 杏仁角 适量 融化的巧克力 适量 【做 法】 1.杆开派皮面团，杆成 […]
【材 料】 塔皮面团 1份 布丁馅 500g 糖粉 适量 【做 法】 1.派皮面团分割成底部每个约50公克、塔 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 269公克 新鲜酵母 11公克 水 162公克 主面团： 高筋面粉 116公 […]
