年关将至，家家户户都开始筹备起过年菜单，许多必备的年味食材都要先采买起来，腊味也是其中不可缺少的美味，在台湾又 […]
过年前天天都像在打仗！拟定采购计画、一次买齐！ 【除夕前 4 天、最后一个周末】这样买！ 重点采买品项：肉类、 […]
鸡、鸭买回家要彻底清洗汆烫 鸡、鸭买回家除了清洗表皮，也需加强内脏清洗，若处理得不够干净，会影响汤头清澈。一般 […]
香甜、弹牙的甜年糕不但是逢年过节必备的年味，还有着象征「步步高升」的含意，加上年糕台语为「甜粿」，就是要全家人 […]
各种风味香肠都很美味，过年的餐桌上绝对少不了这一味。 香肠二三事 以前的人生活较不富裕，只有在重要节庆如农历新 […]
