【材 料】 金目鲈鱼 1尾 姜片 10公克 葱段 10公克 姜丝 少许 葱花 少许 水 800cc 【调 味 […]
【材 料】 紫菜 8公克 吻仔鱼 60公克 红萝卜丝 10公克 鱼板丝 20公克 姜末 1小匙 葱花 2大匙 […]
【材 料】 鲑鱼头 1/2个 姜片 15公克 葱段 15公克 味噌 120公克 味醂 30公克 米酒 1大匙 […]
【材 料】 鲫鱼 2尾(约300公克) 山药 120公克 枸杞 3公克 姜丝 10公克 【调 味 料】 水 5 […]
【材 料】 鲑鱼肉 100公克 盒装豆腐 1盒 细味噌 2大匙 柴鱼片 2大匙 葱 1根 水 450㏄ 【调 […]
【材 料】 加州鲈鱼 1尾 姜丝 10公克 葱丝 5公克 水 450㏄ 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 米酒 […]
【材 料】 虱目鱼肚 1块 姜丝 10公克 葱花 5公克 水 450㏄ 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 米酒 […]
【材 料】 鲤鱼 1只 当归 2钱 黄耆 2钱 生姜片 5片 米酒 1大匙 【做 法】 (1)鲤鱼洗净用2片生 […]
【材 料】 鲜鱼肉 100公克 香菇 5朵 红萝卜 15公克 姜丝 20公克 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 […]
【材 料】 青鱼头 1/2颗 川芎 12公克 白芷 15公克 枸杞 5公克 姜片 25公克 水 800cc 【 […]
