【材 料】 中种面团： 水 66公克 高筋面粉 110公克 新鲜酵母 4公克 主面团： 高筋面粉 28公克 水 […]
【材 料】 面团： 麻糬预拌粉 500公克 培根 18条 全蛋 87公克 白油 130公克 牛奶 407公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 304公克 高筋面粉 507公克 新鲜酵母 19公克 主面团： 高筋面粉 127公 […]
【材 料】 中种面团： 水 310公克 高筋面粉 508公克 新鲜酵母 19公克 主面团： 全麦面粉 120公 […]
【材 料】 中种面团： 水 180公克 高筋面粉 300公克 新鲜酵母 11公克 主面团： 高筋面粉 75公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 330公克 高筋面粉 550公克 新鲜酵母 21公克 主面团： 高筋面粉 137公 […]
【材 料】 中种面团： 水 478公克 高筋面粉 810公克 新鲜酵母 31公克 主面团： 高纤预拌粉 104 […]
【材 料】 中种面团： 水 345公克 高筋面粉 575公克 新鲜酵母 22公克 主面团： 高筋面粉 143公 […]
【材 料】 中种面团： 水 279公克 高筋面粉 465公克 新鲜酵母 17公克 主面团： 高筋面粉 116公 […]
【材 料】 中种面团： 水 232公克 高筋面粉 388公克 新鲜酵母 15公克 主面团： 全麦面粉 97公克 […]
