台湾虽然有许多日式居酒屋,但许多人到了日本却又发现跟日本的居酒屋有许多差异。在日本居住的Youtuber 阿伦 […]
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日本妈妈都会的玉子烧,教你做出松软、扎实2种口感!
编按:热爱日式料理的人,肯定熟悉这道「玉子烧(日式煎蛋)」。讨喜的外型,或松软或扎实的口感,入口微微蛋香,和白 […]
「温泉蛋」和「溏心蛋」不一样?谁才是真正的半熟蛋?
温泉是台湾冬日里的幸福消遣,一边泡汤一边享受温泉料理,尤其「温泉蛋」更受欢迎。有趣的是,坊间流传「温泉蛋」吃起 […]
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