汤底 牛大骨 (腿、肋骨、背骨) 1.5~2kg 姜 30g 米酒 200g 雪浓汤 煮好的汤底 适量 牛肋条 […]
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水、米、萝卜的比例好难抓?一次解决自制萝卜糕常见问题
年节前夕,总是要准备一些应景的年味糕饼,除了到市场买现成的,也有不少人开始想在家自制。网络上的食谱跟配方五花八 […]
年糕、萝卜糕要好吃,挑选、保存就靠这 3 个重点!
挑选秘诀 无论是萝卜糕、甜年糕或是发糕、芋粿巧的采买重点皆为「眼观、手摸、闻闻看」,注意这三点,就可以买到新鲜 […]
汤底 牛大骨 (腿、肋骨、背骨) 1.5~2kg 姜 30g 米酒 200g 雪浓汤 煮好的汤底 适量 牛肋条 […]
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