【材 料】 酱油 3杯 麦芽糖 3～4大匙 冰糖 3大匙 米酒 1/2杯 盐 2大匙 水 10杯 香油 1/2 […]
【材 料】 水 100cc 细砂糖 100公克 抹茶粉 20公克 【做 法】 先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融 […]
【材 料】 柴鱼高汤 500cc 酱油 40cc 酒 30cc 味醂 40cc 砂糖 30公克 【做 法】 所 […]
【材 料】 酱油 30cc 酱油膏 80公克 醋 100cc 味醂 80cc 紫苏梅 30公克 冰糖 50公克 […]
【材 料】 猪排沾酱 3大匙 美奶滋 1大匙 黄芥末酱 1又1/2小匙 【做 法】 将所有材料拌匀即可。 用途 […]
【材 料】 柴鱼高汤 50cc 酱油 1大匙 味醂 1大匙 辣椒酱 1大匙 芝麻酱 30公克 味噌 1又1/2 […]
【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 35cc 味醂 35cc 砂糖 1小匙 【做 法】 所有材料混合煮至糖 […]
【材 料】 虾米 3两 虾皮 4两 蒜头 2两 绞肉 1斤 豆干丁 1/2斤 甜面酱 1罐 豆瓣酱 1/3小罐 […]
【材 料】 酱油 200cc 酒 100cc 砂糖 100公克。 【做 法】 所有材料混合，用小火熬煮至原量的 […]
【材 料】 酱油 100cc 酒 150cc 砂糖 30公克 麦芽 30公克 【做 法】 酒烧除酒精后与其他材 […]
