【材 料】 猪尾巴 3只 蒜头 10瓣 姜片 5片 蒜香卤汁 1锅 【做 法】 1.将蒜头拍过备用。 2.将猪 […]
【材 料】 猪血糕 1条 蠔油辣味卤汁 1锅 【做 法】 1.将猪血糕洗净，切成适合入口的大小备用。 2.将蠔 […]
【材 料】 粉肠 1副 蒜头 1瓣 万用卤汁 1锅 【做 法】 1.将粉肠洗净，剪成数段，把蒜头塞入粉肠中，用 […]
【材 料】 发酵面团 800公克 猪肉内馅： 猪绞肉 600公克 姜末 20公克 葱花 80公克 【调 味 料 […]
【材 料】 温水面团 500公克 猪肉内馅 适量 【做 法】 1.取温水面团搓成长条，切成每个重量约30公克的 […]
【材 料】 三层肉 300公克 红曲卤汁 800㏄ 【做 法】 1.将三层肉先冲水洗净备用。 2.取锅，加入红 […]
【材 料】 猪皮 300公克 麻辣汤底 900㏄ 绵绳 适量 【做 法】 1.猪皮先以水冲洗干净，放入滚水中略 […]
【材 料】 水饺 10颗 葱末 5公克 【调 味 料】 酱油 2茶匙 蠔油 1茶匙 白醋 1茶匙 细糖 1茶匙 […]
【材 料】 水饺 10颗 玉米粉 1又1/2大匙 水 100㏄ 沙拉油 2大匙 【做 法】 1.将玉米粉和水混 […]
【材 料】 温水面团 480公克 沙拉油 1大匙 馅料： 冬粉 2把 猪绞肉 280公克 韭菜 160公克 豆 […]
