【材　料】 去骨鳝鱼 5条 蒸肉粉 1包 葱 2根 【调 味 料】 A.酱油 1小匙 辣豆瓣 1小匙 细糖 1 […]

【材　料】 鱼 1尾 蒜仁 100克 姜 20克 葱 2根 红辣椒 2根 【调 味 料】 米酒 1大匙 蠔油 […]

【材　料】 石斑鱼 1尾 金华火腿 1块 泡发干香菇 5朵 绿竹笋 1支 【调 味 料】 A.鸡高汤 150㏄ […]

【材　料】 鲈鱼 1尾 金华火腿 1块 泡发干香菇 5朵 葱 3根 威化纸 14张 太白粉 适量 【调 味 料 […]

【材　料】 白鲳鱼 1尾 葱 4根 姜 20克 花椒 1/2小匙 八角 2粒 【调 味 料】 A.水 50㏄ […]

【材　料】 鲷鱼肉 1片 切片土司 4片 香菜叶 少许 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡精粉 1/4小匙 白 […]

【材　料】 鲢鱼头 1/2个 鸡蛋 3颗 大白菜 1颗 肉片 70克 鲍鱼菇 50克 盒装豆腐 1盒 姜 20 […]

【材　料】 香鱼 2条 【调 味 料】 盐 1/2小匙 柠檬 1颗 【做　法】 1.香鱼洗净，在鱼身两侧撒上盐 […]

【材　料】 鲢鱼头 1/2个 猪绞肉 70克 荸荠 6粒 姜 20克 大蒜 20克 葱 2根 【调 味 料】 […]