【材　料】 鱼 1尾 蕃茄 2颗 葱 2根 蒜仁 6粒 宫保 6根 【调 味 料】 A.盐 1/4小匙 鲜鸡粉 […]

【材　料】 鲫鱼 2尾 葱 6根 姜 10克 【调 味 料】 酱油 2大匙 细糖 1大匙 白醋 1/2小匙 米 […]

【材　料】 草鱼尾 2尾 姜 20克 葱 3根 【调 味 料】 A.酱油 2大匙 细糖 1大匙 米酒 1小匙 […]

【材　料】 鲷鱼肉 1片 洋葱 1/2颗 泡发木耳 30克 青椒 1/2颗 鸡蛋 1颗 【调 味 料】 A.盐 […]

【材　料】 虱目鱼肚 1块 姜 30克 红辣椒 1根 【调 味 料】 醃渍梅 6颗 鱼露 1小匙 蠔油 1小匙 […]

【材　料】 虱目鱼肚 1块 葱 2根 姜 15克 【调 味 料】 A.醃渍破朴子 2大匙 细糖 1/2小匙 米 […]

【材　料】 鱼 1尾 五花肉丝 30克 榨菜丝 20克 姜 10克 葱 2根 【调 味 料】 酱油 1小匙 蠔 […]

【材　料】 黄鱼 1条 太白粉 1碗 【调 味 料】 A.盐 1/4小匙 鸡精粉 1/4小匙 白胡椒粉 1/4 […]

【材　料】 鲢鱼头 1/2个 葱 2根 姜 20克 蒜仁 20克 红辣椒 2根 豆豉 30克 【调 味 料】 […]