【材 料】 发酵面团 30公克 面粉 50公克 水 80㏄ 【做 法】 发酵面团，加入面粉及水，调匀成面糊，静 […]
【材 料】 A.中筋面粉 300公克 面种 150公克 水 100㏄ B.细砂糖 40公克 泡打粉 5公克 中 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 细砂糖 30公克 速溶酵母 4公克 泡打粉 3公克 水 150㏄ 【做 法】 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 4公克 墨鱼粉 5公克 水 320cc 【做 法】 1.将面粉放入盆中， […]
【材 料】 澄粉 600公克 太白粉 50公克 盐 4公克 水 420cc 【做 法】 1.将澄粉、太白粉一起 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 4公克 水 320cc 【做 法】 1.将水倒入锅中煮至约60~70℃的 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 4公克 胡萝卜汁 300cc 【做 法】 1.将面粉放入盆中，加入盐与胡 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 4公克 波菜叶 130公克 水 250cc 【做 法】 1.菠菜叶洗净沥 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 4公克 水 300cc 【做 法】 1.准备一盆，将面粉放入盆中，再加入 […]
【材 料】 高筋面粉 299公克 低筋面粉 100公克 新鲜酵母 24公克 水 180公克 盐 6公克 细砂糖 […]
