【材 料】 高筋面粉 394公克 低筋面粉 169公克 速溶酵母 15公克 小麦胚芽 11公克 细砂糖 45公 […]
【材 料】 中种面团： 水 104㏄ 速溶酵母 3公克 高筋面粉 207公克 主面团： 低筋面粉 207公克 […]
【材 料】 高筋面粉 398公克 低筋面粉 171公克 速溶酵母 15公克 细砂糖 46公克 盐 9公克 冰水 […]
