【材 料】 全蛋 150公克 细砂糖 80公克 转化糖浆 20公克 低筋面粉 150公克 TPT 75公克 溶 […]
【材 料】 A.牛奶 375公克 细砂糖 235公克 香草豆 1根 B.蛋黄 325公克 细砂糖 235公克 […]
【材 料】 凤梨果泥 267公克 细砂糖 133公克 吉利丁片 14公克 白兰地酒 25公克 动物性鲜奶油 3 […]
【材 料】 彩纹面糊： 糖粉 25公克 溶化奶油 25公克 红色食用色素 少许 蛋白 25公克 低筋面粉 25 […]
【材 料】 TPT 90公克 糖粉 50公克 蛋白 80公克 细砂糖 40公克 塔塔粉 0.5公克 【做 法】 […]
【材 料】 TPT 80公克 糖粉 50公克 蛋白 160公克 细砂糖 80公克 塔塔粉 1公克 装饰用糖粉 […]
【材 料】 杏仁粉 50公克 糖粉 50公克 全蛋 50公克 蛋黄 50公克 蛋白 80公克 细砂糖 40公克 […]
【材 料】 地瓜 600公克 水 100公克 细砂糖 100公克 麦芽糖 25公克 牛奶 200公克 香草棒 […]
【材 料】 红罂粟果泥 267公克 细砂糖 133公克 吉利丁片 14公克 白兰地酒 25公克 动物性鲜奶油 […]
【材 料】 樱桃果泥 333公克 细砂糖 167公克 吉利丁片 18公克 白兰地酒 32公克 动物性鲜奶油 4 […]
