家用的炒锅、砧板等日常厨房用具，平常就需要好好清洁、保养，否则累积得脏污只会让自己吃下肚的食物不干净！不过主妇 […]
厨房家电清洁这样做！ 清洁前先拔插头！ 凡清理小家电一定要先拔除插头，将可拆卸的内部零件拿去浸泡小苏打水后，再 […]
主妇们大概都知道柑橘类的果皮，可以用来去油污、除臭，是厨房清洁时天然又好用的好帮手；但除了柑橘类以外，其实其他 […]
每个家庭几乎都有传统电锅，它是台湾人最爱的料理神器，也是懒人的烹饪神具；但天天都要使用，长期下来累积了不少难搞 […]
编按：想到厨房大扫除就觉得好麻烦，每次清洁都要花上一整天？其实每天准备晚餐后，养成「10分钟例行清洁」的习惯， […]
越接近过年，来看手部的女性患者大幅增加。大扫除或准备年菜都让双手暴露在许多风险中。 风险 1 烫伤 烹煮食物时 […]
厨房混杂了各种气味，烹饪完不只衣物上会沾到许多油烟味，若有处理味道重的食材，也很容易在手上留下腥臭味；尤其是切 […]
几乎任何食材都能用烤箱来烹调，不过烤箱属于密闭式空间，如果用来烘烤鲜鱼、大蒜等这类味道比较重的食材，经常会在烤 […]
台湾的夏天高温又潮湿，厨房容易产生臭味、小虫滋生，其中最容易发臭的除了垃圾桶，就是抹布和菜瓜布了。每天接触油脂 […]
漂亮的银质餐具，是餐桌瞬间变得更加高级！ 亮丽的银制餐具闪耀着光泽，在家举办派对、招待客人，或是享用年节大餐时 […]
