【材 料】 冰糖 500公克 水 6000㏄ 【做 法】 取一锅，加入6000㏄水煮滚，放入冰糖以小火煮至糖溶 […]
【材 料】 粉圆 100公克 米苔目 50公克 冬瓜糖砖 150公克 水 600㏄ 【做 法】 1.取一汤锅， […]
【材 料】 西谷米 300公克 【做 法】 1.取一汤锅，加入10倍西谷米重量的水煮滚（如300公克西谷米，需 […]
【材 料】 芋圆 60公克 地瓜圆 40公克 台式糖水 350㏄ 【做 法】 1.将芋圆、地瓜圆放入滚水中，持 […]
【材 料】 双色芋圆 80公克 大块仙草 100公克 基础糖水 200㏄ 牛奶 150㏄ 【做 法】 1.双色 […]
【材 料】 粉圆 80公克 鲜奶 100㏄ 基础糖水 100㏄ 台式糖水 50㏄ 【做 法】 1.取一汤锅，加 […]
【材 料】 杏仁露 2大匙 吉利丁粉 2大匙 炼乳 3大匙 什锦水果 3大匙 基础糖水 300㏄ 水 500㏄ […]
【材 料】 黄肉地瓜 1000公克 二砂糖 200公克 水 300㏄ 【做 法】 1.地瓜洗净削皮、切滚刀块， […]
【材 料】 黑糖 300公克 二砂糖 200公克 水 5000㏄ 【做 法】 取一锅，加入5000㏄水煮滚，放 […]
【材 料】 冬瓜糖砖 350公克 白砂糖 150公克 水 5000㏄ 【做 法】 取一锅，加入5000㏄水煮滚 […]
