金黄色的南瓜果肉颜色饱和鲜艳，非常讨喜，成为餐桌上最显眼的一道食材。除了「颜值高」之外，南瓜富含胡萝卜素、维生 […]
地瓜叶因为极易生长、普遍且价格平实，加上富含人体所需的维生素、纤维质，营养成分甚至比地瓜更加优良，这种深绿色蔬 […]
买鸡蛋先知道，如何挑选一颗好蛋？ 洗选蛋可由包装上的资讯做为挑选参考，散装蛋可挑选重量较重，或蛋壳粗糙的鸡蛋， […]
秋天是吃大闸蟹的季节，说到大闸蟹都会联想到中国阳澄湖，其实台湾水质环境好，也有生产大闸蟹！本文一一解析大闸蟹如 […]
每个人对于餐桌上的白米饭都不陌生，但若问到：「吃的是什么米？新鲜吗？」可能就一头雾水了吧！ 买米的 2 大重点 […]
爱吃日式料理吗？那你绝对对这外观类似辣椒的「秋葵」不陌生！ 夏天吃「秋葵」 秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆，性 […]
全年都可见到「葱」的青绿身影，但有句俗话却说「一月葱，二月韭」，为什么此时节特别适合吃葱呢？在我们生活里常见的 […]
冬天吃火锅怎么能少了茼蒿！秋冬正是品尝茼蒿的最佳季节，想吃到美味的茼蒿料理，挑选及买回家的处理技巧一定要学会。 […]
锁管、小卷、透抽，其实都是同一种？ 认识锁管 产季：6月～9月 俗称：小管、小卷、透抽、中卷 外型：十只脚，其 […]
秋刀鱼是常见的料理鱼，鱼肉油质丰厚、肉质新鲜肥美，适合老人小孩食用！现在就快看看新鲜好吃的秋刀鱼该怎么挑选吧～ […]
