【材 料】 猪前腿肉 200公克 高丽菜 200公克 蒜头 2颗 干辣椒 10公克 【调 味 料】 盐 少许 […]
【材 料】 上色水:白醋 5大匙 麦芽糖 2茶匙 水 2大匙 材料A:大肠 2条 盐 1茶匙 白醋 2大匙 材 […]
【材 料】 三层肉 300公克 红曲卤汁 800㏄ 【做 法】 1.将三层肉先冲水洗净备用。 2.取锅，加入红 […]
【材 料】 猪筒骨 3根 排骨 200公克 玉米笋 1条 红萝卜 50公克 白萝卜 80公克 老姜 20公克 […]
【材 料】 细米粉 1/2包 肉片 80公克 红葱酥 15公克 蒜酥 10公克 韭菜 3根 透抽 1条 红椒丝 […]
【材 料】 肝连肉 600公克 川式卤汁 2400㏄ 【做 法】 1.肝连肉冲水洗净，放入滚水中略汆烫后即可捞 […]
【材 料】 大白菜 150公克 猪绞肉 200公克 荸荠 8粒 青葱 1支 姜 10公克 【调 味 料】 A. […]
【材 料】 青椒 1/2个 猪腿肉 100公克 大蒜 2粒 【调 味 料】 盐 1小匙 细砂糖 1小匙 米酒 […]
【材 料】 猪排骨 300公克 青葱 3支 姜片 3片 八角 2粒 【调 味 料】 蠔油 1大匙 酱油 1大匙 […]
【材 料】 猪脚 500公克 青葱 2支 大蒜 5粒 红辣椒 1支 八角 2粒 【调 味 料】 酱油 3大匙 […]
