食材
- 香蕉5根
- 希腊优格60克（可用无糖优格代替）
- 花生酱1匙
炎炎夏日将至，又到了为凸起的小肚肚烦恼的时候。除了挥汗健身，怎么吃也很重要！如何才能补充营养、替健身效果加分？自由时报邀请了网络红人、健身教练「筋肉妈妈」，分享她的快速懒人健身料理，不但美味又易做，快来试试！
料理步骤
- 取半根香蕉去皮切块，放入碗中捣碎，并加入希腊优格和花生酱搅拌，制成香蕉花生酱。
- 将其余4根香蕉去皮，切成每片约厚1公分的圆形切片，做「香蕉片」。
- 取1香蕉片，挖1匙步骤1的酱涂抹于上做为夹心，并用另一片香蕉盖上，即成香蕉饼干。将所有饼干放入冰箱2小时，使夹心固化结合即完成。
香蕉片如果滑动，可多添加一些花生酱，让它变稠。
营养师告诉你！
香蕉补电解质，花生酱别过量
营养师朱瑞君说，运动后除消耗能量，也可能让电解质流失，导致体内电解质不平衡，造成疲劳、肌力和肌耐力下降，甚至抽筋。香蕉含有丰富的钾离子及矿物质，可帮助恢复电解质，同时含有碳水化合物可补充肝糖，因此成运动员的最爱。
优格与花生皆可提供高蛋白，快速补充能量。提醒挑选市售优格与花生酱时，以添加物越少，天然制成的佳，尤其优格要注意是否有添加过多帮助凝固的成分，因这类成分虽能帮助增稠，使口感厚实，但比起天然的优格，人工添加物也较多。也因许多人对花生过敏，可将花生酱改为杏仁酱。这道甜点因热量高，会建议轻度运动者不需特别补充，免得热量过高，反而发胖。