家常便饭 BBQ炉烤猪肋排 食材 猪肋排4根 调味料 白胡椒1g 匈牙利红椒粉1g(上色用,也可不加) 梅林辣酱油10c.c. BBQ酱汁 番茄酱80g 黄芥末酱5g 梅林辣酱油10c.c. 白砂糖10g 蜂蜜10g 去皮蒜头碎10g 香菜碎5g 料理步骤 猪肋排用白胡椒、匈牙利红椒粉及梅林辣酱油略腌约30分钟~1小时。 将BBQ酱的材料混合做成酱汁。 烤箱以摄氏170度预热5~10分钟,将猪肋排刷上酱汁,放入烤箱以摄氏170度烤约15~20分钟。取出后再刷上酱汁即完成。