食材
- 马铃薯半个
- 香芹1碗
- 鲜奶2碗
- 玉米粉水1碗
- 浓汤粉20克
- 玉米粒半碗
调味料
- 盐巴少许
- 黑胡椒少许
料理步骤
- 马铃薯去皮切丁、香芹留叶切碎备用。香芹为西方一种常见的香草植物，台湾常见的为西洋芹、荷兰芹等，不论生吃或是烹调都很适合，因为适应力强，所以世界各地都有人栽种。
- 取清水1碗半，放入少许盐煮滚，再加入马铃薯丁煮约3分钟。
- 转中火，放入鲜奶以及玉米粒搅拌均匀，再放入玉米粉水以及浓汤粉。玉米粉水调配比例：玉米粉2大匙、水2大匙。
- 转小火边搅拌慢煮约5分钟。加入香芹末以小火煮约1分钟，再撒上黑胡椒粉即可。
※本食谱为3人份。