香港澳门美食搬运工

食材

• 潮州粥粥底2大碗
• 高汤1碗
• 鸡腿肉200g
• 姜末少许

料理步骤

1. 鸡腿去骨后切成块状备用。
2. 起锅开大火，先加入粥底后再倒入高汤。待其煮沸时，加入洗净去骨的鸡腿肉、少许姜末、些许开水。
3. 再度煮沸后，转小火并搅拌约1∼2分钟即可起锅。

※本食谱约为2人份。