食材
- 伯爵茶包1包
- 伯爵茶叶1茶匙
- 干薰衣草15粒
- 冰块15颗
- 糖水适量
料理步骤
- 用120c.c.的热水冲泡伯爵茶包后，取出茶包，将伯爵茶汤放在室温放凉，或隔着容器用冰块冰镇。
- 将放凉的伯爵茶汤、伯爵茶叶、10粒干薰衣草、冰块、糖水放入果汁机中，打成口感细致的冰饮。需确认伯爵茶叶和干薰衣草已打成细末，以不影响口感为佳。
- 将伯爵薰衣草饮装杯，最后在表面撒上5粒干薰衣草提味即完成。
果汁机用完后，以清水清洗透明杯体即可，若有卡在刀片底下的果渣难以清除，吴姵萱说，可倒入一点水、按下按钮空转，便能轻易带出果渣。她也提醒，在洗完果汁机要制作另一杯饮品前，建议倒入开水、按下按钮空转一下，使生水不残留、较为卫生。
※本期示范食材皆可在超市或传统市场购得。