家常便饭 八珍菇粥 食材 蘑菇4~5朵 金针菇一小把 袖珍菇4~5朵 草菇4~5朵 香菇4~5朵 珊瑚菇一大朵 党参2片 黄耆2片 枸杞1匙 泡好的米1碗 素高汤4碗 调味料 盐少许 料理步骤 将素高汤放入沙锅中煮开(用不完的高汤可用保鲜袋分装好,放入冷冻中,要用时取出即可)。 高汤快滚时,放入蘑菇、金针菇、袖珍菇、草菇、香菇、珊瑚菇、党参、黄耆、枸杞等食材熬煮。 熬煮约15分钟后,加入白米搅拌一下,待汤快滚时立刻转小火继续熬煮。 约25分钟后,粥煮熟时关火,再加入少许盐巴调味,即完成!