炖盅炖汤 无花果鸡汤 食材 鸡肉半只 人参鸡汤中药包一包 无花果适量 料理步骤 鸡肉半只切块，汆烫去血水备用，购买「人参鸡汤中药包」，内含当归、参须、黄耆、桂枝和甘杞等（也可至中药房选购），将鸡肉块放入电锅并放入中药材，再加水覆盖鸡肉即可。 先将鸡肉煮至八分熟，再将切片之无花果放入锅中续煮，等开关跳起即可；汤汁不但甘醇且营养价值高。
