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材料

• 鸡蛋2颗
• 牛奶80c.c.
• 吐司2片
• 奶油2小匙
• 肉松1大匙

料理步骤

1. 取一个平底盘子，将2颗蛋的蛋液打散，再加入牛奶拌匀，将吐司皆置于盘子内泡软，直到双面均吸足牛奶蛋液，备用。
2. 取一平底锅加热，放入奶油，待奶油融化，放入步骤1的吐司片，煎至双面金黄微焦，取出备用。
3. 于其中一片煎好的吐司上铺满肉松，另一片吐司覆盖上去，即完成。