甜品点心 水果晶冻 材料 柳橙汁200c.c. 绿茶200c.c. 果冻粉0.6g、 柳丁片适量 芒果片适量 料理步骤 将0.4g果冻粉加进柳橙汁中拌匀，倒入锅中煮滚，再倒进碗中放凉凝固。 将0.2g的果冻粉加进绿茶拌匀、煮滚，再倒入盘中冷却结冻后用汤匙捣碎。 把捣碎的绿茶冻放到柳橙冻上，再放上切好的柳丁片、芒果丁装饰即可。 ※1人份。
