食材
- 鸡柳2条
- 刈包1个
- 起司1片
- 海苔1片
- 谷片1大匙
调味料
- 咖喱粉1小匙
- 盐巴1／2小匙
- 米酒1小匙
料理步骤
- 鸡柳洗净，加入咖喱粉、盐巴、米酒抓匀腌渍约15分钟后，放入电锅于外锅加水2／3杯蒸煮。
- 电源跳起后，掀盖并放上蒸网再摆入刈包，外锅加水少许，与鸡柳续蒸约3分钟。刈包稍为蒸透即可，避免外皮蒸后过于湿黏。
- 用剪刀先把1／3起司片剪出凯蒂猫的蝴蝶结与眼睛，海苔片剪出胡须与鼻子形状，取刈包剪出凯蒂猫外型轮廓。
- 剪好造型的刈包夹入蒸好的咖喱鸡柳、2／3起司片与谷片，最后在刈包外皮妆点上眼睛、鼻子、胡须与蝴蝶结即可。
※本示范分量约为1人份。材料皆可在市场、生鲜超市或量贩店购得。