店长不仅要肩负一间门市的业绩成效，更要负起培训第一线员工的责任，但许多店长都是门市待久了被晋升，服务客户一流，却没有受过管理训练，带人常常不得要领。
捷安特YouBike 国际业务处长暨人资经理苏圣雄在经理人商学院「超级店长学」课程中提到，店长必须在最短的时间向新人传授技能，才能维持店内营运，通常会采用OJT（在职培训，on the job training），意即在工作实务中直接指导、教育部属。不过，许多店长都遇到类似情形：同样的任务教了三、四遍，部属怎么就是学不会？难道是他不用心？
苏圣雄指出，
「OJT 特别需要主管耐心在旁协助员工学习，不能一做错就开骂。因为部属没学好，可能是主管没有理清一个系统或原则，让部属容易理解和跟随。」
打骂教育行不通！讲解搭配实作，马上检视学习成效
许多主管过于心急，以严厉的语气和态度教导员工，但这种做法反而会降低员工的学习成效。试想，如果主管大声骂人，员工除了学习理解，还要分心思考如何降低主管的怒气，学习成效怎么会好？
苏圣雄从心理学的角度，分析成人学习的特性：成人都很重视尊严，简单来说就是爱面子。即使是接受指导，也希望获得肯定和尊重。如果主管时常以轻蔑、侮辱的方式教学，员工会在心里筑起一道墙，产生对立和反抗的情绪。这时想让他们听进主管的建议，可说是难上加难。
有些员工不是听不进主管的意见，而是曾累积相关经验，面对主管传授的技能和知识不一定信服，或是太过习惯以前的做法而误解主管的说明，导致操作错误。因此，OJT 一定要由主管实际演练，让员工看见真实的操作情况，才能达到良好的沟通效果。
苏圣雄也建议主管将过往单纯讲授的方式，改为创造一个互动、实作的情境。例如在厨房内场教导新人切菜时，除了口头讲解、老师示范，更要让新人有机会实际拿刀切菜，让主管从旁观察学习成果，并适时纠正，确保操作正确性。如果你也想开始实施OJT，可以依循以下5 大步骤：
实施OJT五大步骤
学习前准备
「在讲课前，我会事先了解学员背景，掌握学员们的专长或经历，调整上课内容的难易度。」苏圣雄强调，先了解需求和程度，才能够因材施教，拟定主要的学习方向。
说给你听
开始OJT 之后，主管先简略讲解工作流程和目的，让新人能认知到此项工作的重要性，也理解上手并不困难，消除学习焦虑感。例如要让店员学习迎宾的礼仪，就不能只是告诉店员「客人一进门要说欢迎光临」，而是一并解释这个目的是为了让顾客知道「店员知道你来了，可以随时为你服务」。
概略说明完毕后，主管要拆解步骤、分段说明，避免一次喂给新人太多新概念导致无法消化，也可以将所有工作要点浓缩成一句口诀，帮助新人记忆、执行。
做给你看
讲解完步骤后，主管实际示范能让新人更了解工作时的情境。在这一步骤同样要掌握「分段说明」的原则，并提醒新人遇到不懂的问题要随时发问，确保每一步骤新人都能真正吸收并理解。
请你做做看
主管示范完毕后，邀请员工操作一次。过程中主管应给予鼓励与协助，才会让部属有信心继续完成。如果有操作错误的地方，主管要点出来请员工重新操作一次，确保真正执行时不会出错。
成效追踪
教学结束后必须进行成效追踪，可以透过问答、小考或复习的方式，检视员工们的学习状况。
苏圣雄也强调，主管不该期望在教学结束后，员工能完美复制你的所有工作方式或特质。其实OJT最主要还是将专业技能传授给新人，让新人学成后能独立作业。直到员工执行熟练、甚至能取代主管时，就是主管能够考虑升迁的时候。