费城三明治

食材

  • 大亨堡面包 1个
  • 牛五花肉片 120g
  • 洋葱丝 30g
  • 蒜仁 10g
  • 葱花 5g

酱料

  • 起司片 1片
  • 牛奶 50cc
  • 梅林辣酱油 30cc
  • 糖 适量

料理步骤

  1. 牛肉片入锅炒至五分熟,放入洋葱续炒,再加入蒜碎炒香。
  2. 下梅林辣酱油、糖拌匀调味,起锅备用。若手边没有梅林辣酱油,可以用少许的乌醋跟酱油加在一起取代。
  3. 制作起司酱:热锅下牛奶,起司片撕成小片下锅煮至溶解,搅拌均匀成起司酱。
  4. 炒好的肉放入大亨堡内,淋上起司酱,洒上葱花即可。

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