家常便饭 樱花虾炒饭 食材 樱花虾半碗 蛋2个 胡萝卜少许 高丽菜1／4个 葱半根 白饭2碗 调味料 盐2小匙 料理步骤 高丽菜切丝、胡萝卜去皮切丝、葱切花备用。放1匙油热油锅，放入樱花虾爆香后盛起。樱花虾在购买时可先触摸，摸起来完全干燥再购买，保存时可放于袋中将空气挤出，再封紧放于冰箱冷藏即可，尽量于半年内食用完毕。 转小火，1匙油热油锅，放入蛋以及葱花待其稍微凝固。 放入白饭以及樱花虾快约15秒。 加入高丽菜丝、胡萝卜丝拌炒约10秒。 最后以盐巴调味炒至均匀即可。
