食材
- 小汤圆300克
- 草莓100克
- 奇异果3个
- 炼乳1罐
- 蜂蜜30克
料理步骤
- 600c.c.水煮沸后，小汤圆入锅先以中火煮，汤圆浮于水面时转大火煮2分钟即可起锅，捞起后沥干水分静置室温放凉。小汤圆刚入锅煮时需翻动，以免黏锅煮焦。
- 蜂蜜淋于煮熟的小汤圆上头，用汤匙慢慢搅拌，让黏稠的小汤圆能分开且表面均匀蘸裹蜂蜜。
- 草莓洗净后去除蒂头并切小块，奇异果削皮横切成圆片，接着每片如图切成4等份。
- 依喜好将草莓、奇异果与小汤圆放入容器中。还可增加苹果块、香蕉块等水果，增添香气与口感。
- 将炼乳倒于汤圆、草莓、奇异果上头，依口味喜好增减炼乳分量即完成。
亦可用鲜乳取代炼乳，味道也很香且较不。
※本食谱分量为4人份。